MALINA EC Prilicki kiseljak

MALINA ORGANSKA PROIZVODNJA (OSNOVNO)

Malina (Rubus idaeus) je višegodišnji žbun sa uspravnim, zeljastim stablom. Listovi su složeni od 3-7 listića, po obodu nazubljeni, sa donje strane dlakavi. Cvetovi su beli sa dugačkim cvetnim drškama, sakupljeni na vrhovima grana ili u pazuhu listova u grozdaste cvasti. Plodovi su mnogobrojne koštunice koje su spojene razraslom, sočnom cvetnom ložom crvene, ređe žute boje. Ima ugodan miris i sladak ukus.

 Raste po šumama, krčevinama, proplancima, osunčanim padinama, a gaji se I kao kulturna biljka.

 Najveće površine pod zasadima maline nalaze se u konvencionalnom sistemu obrade, ali u poslednje vreme sve većim promovisanje organske poljoprivrede i njenog značaja za zaštitiu životne sredine i zdravlje ljudi, proizvođači se odlučuju da zasade maline kroz period konverzije sertifikuju i dobiju status organskog proizvođača.  

 Organska poljoprivreda je sistem ekološkog upravljanja poljoprivredom, koji promoviše i unapređuje biodiverzitet (raznovrsnost, bogatstvo vrsta živih bića), kruženje materije i biološku aktivnost zemljišta. Zasnovan je na minimalnoj upotrebi materija koje nisu poreklom sa farme i na proizvodnoj praksi koja uspostavlja, održava i unapređuje ekološku ravnotežu. Pravila organske poljoprivrede su definisana u Zakonu o organskoj proizvodnji Republike Srbije i standardima i propisima EU i drugih zemalja.

Neke od osnovnih karakteristika organskih zasada su sledeće:

oZabranjena upotreba mineralnih đubriva

oZabranjena upotreba hemijskih preparata za zaštitu bilja

oSadni materijal mora biti sertifikovan

oVeliki značaj se pridaje preventive kao vidu zaštite od bolesti i štetočina

oBiraju se autohtone sorte koje su prilagođene na postojeće klimatske uslove

 Danas malina sve više nalazi svoje mesto i u medicini, ali i u kozmetologiji. U sebi sadrži šećere glukozu, fruktozu, saharozu, organske kiseline- elaginsku, jabučnu, limunsku, salicilnu... sadrži, takođe, i etarsko ulje, bojene i taninske materije, vitamine C i E.

 Zbog korisnih sastojaka u mnogim zemljama upotrebljava se kod dijareje i ekcema, dok ekstrakt iz ploda deluje protiv virusa. Ekstrakt aktivira i pankreas na lučenje insulina, zbog čega se preporučuje za snižavanje šećera u krvi.

https://www.facebook.com/ekosrce/

EKO CENTAR Prilicki kiseljak